mercredi 12 septembre 2012

Des baguettes viennoises !

Aujourd'hui, confection de baguettes viennoises !
Fantômette en a confectionné une pour montrer aux enfants, puis ils ont fait ce qu'ils voulaient !
Ils ont façonnés un peu la pâte avec leur petit doigts, puis ils y ont ajoutés des petites pépites de chocolat !


 Puis ils ont mangé la pâte, lol !




Bah quoi ?????

 Puis ils ont mis du jaune d’œuf sur les petits pains viennois !



Voici les petits pains :










Ils vont se régaler à 4 heures !

Recette :    500g de farine
                  1 pincée de sel
                  60g de sucre
                  60g de beurre
                  10g de levure de boulangerie
                  320ml de lait
et 1 jaune d’œuf pour la dorure !

Il faut tout mélangé et pétrir, puis une fois la pâte façonné par les petits doigts, laissé reposer une bonne heure et ensuite passé au four 20 minutes à 200°C !

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