Un gâteau pour ses 4 ans !

Et me voilà encore parti dans la folle aventure de faire un gâteau !
Cet fois ce sera un cheval !
Il faut un gâteau rectangle et un gâteau rond !

Voici le patron sur une feuille:

Aprés un nappage au caramel:
15 morceaux de sucre et 10 cl d'eau à faire bouillir pour obtenir un joli caramel roux
Ajouter 30 g de beurre hors du feu puis remettre sur feu doux et cuire encore 5 minutes
Ajouter encore 4 cuillères à soupe de crème fraîche et il n'y a plus qu'a napper les gâteaux !

Et voici le gâteau cheval :

Décoration avec des mikados, de la pate d'amande et des bonbons bien sûr !!!